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选择食品包装机时的注意问题 |
编辑:杭州灌装机设备有限公司 时间:2017/03/27 字号:大 中 小 |
摘要:选择食品包装机时的注意问题 |
第一点:营养控制特性 食品在包装贮藏过程中,随着时间的推移,会逐渐变化、变质、腐败,最后失去价值。所以,食品对包装有营养性要求,即食品的包装应有利于营养的保存,可利用充气特性对包装产品进行充气操作。 第二点:耐温控制能力 之所以要求耐温这一性质,是因为大部分食品无法承受包装过程产生的高温。过高的温度可能会导致产品的质变,储存能力降低。选用耐温隔热的材质生产包装机械是必要一点。 第三点:特别产品特殊注意 个别特殊食品种类要求,如食品防碎要求、食品保湿要求、食品防潮要求等。包装机械在生产过程中,可依据顾客产品需求进行设计改造。 第四点:避光控制能力 光线,特别是强光,尤其是紫外光对食品有较大的破坏性,其破坏性体现在对食品营养和食品色香味的损害。因此,食品包装中必须考虑避光的问题。 第五点:密封隔离要求 食品本身的特性决定着对食品包装阻隔性要求的高度。由于阻隔性能差可能会导致食品快速的风化变质,影响储存和销售。食品包装机在整个包装过程中不仅要达到食品包装本身需求的效果,还要满足食食品包装机械品对外界的阻隔性要求。 |
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